Trufe de cocos, fara coacere, fara lapte, fara fara cu mult gust

Trufe de cocos cu migdale

Trufe de cocos cu migdale

In ultima perioada am testat multe retete de dulciuri. Cu aluat, fara aluat, cu lapte, cu iaurt, fara ou, am ajuns la punctul in care mi-am zis ca vreau ceva simplu, sa nu trebuiasca sa deschid cuptorul si sa nu aiba neaparat zahar. Si atunci am gasit reteta asta de bilute.

Ingrediente pentru 12 bilute
350 de grame de nuca de cocos ne-indulcita
2 lingurite de ulei de cocos, topit
3 linguri de sirop de artar
2 linguri de lapte de cocos ne-indulcit
1/2 lingurita de extract de vanilie
1/2 lingurita de scortisoara rasa
1/8 lingurita de sare.

Pune 200 de grame de nuca de cocoz, impreuna cu uleiul intr-un robot de bucatari la viteza mare pana ajunge sa aiba textura asemanatoare unei paste. Nu va fi ca untul si nu e nicio problema :)

Adauga siropul de artar, laptele de cocos, vanilia, scortisoara cu sarea, si amesteca-le pana s-au omogenizat bine.Pune jumatate din cantitatea de cocos ramasa si mai amesteca incet. Imparte compozitia in bilute si da-le prin nuca de cocos ramasa. Pune-le la frigider o ora (le poti tine si 5 zile) si scoate-le cand le servesti.

Spor!

Trufe Cocos

Eu am strecurat si niste pudra de migdale, dar nu asa e reteta!

Daca vrei sa dai mai departeShare on FacebookTweet about this on TwitterShare on TumblrPin on Pinterest

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>