Supa crema de dovleac cu lapte de cocos

supa crema de dovleac

Versatilul dovleac, aici in rol principal intr-o supa foarte aromata


In weekend sau la inceput de saptamana ma gandesc la un meniu pentru intreaga saptamana si fac cumparaturile in concordanta. Am observat ca este mult mai eficient si econom in acelasi timp. Insa daca iei un dovleac mai mare decat trebuie – ca in acest caz – iti cam dai planul peste cap :) Astfel ca saptamana care tocmai se incheie a fost dedicata dovleacului.
Continue Reading…

[Bucuresti] Supa tailandeza Tom Ka Gai si unde o putem savura

Tom ka Gai

Supa foarte consistenta cu lapte de cocos

Impreuna cu tom yum goong, tom ka gai este printre cele mai cunoscute preparate tailandeze. Cautand informatii despre ingrediente si retete am afat ca, in Tailanda, tom ka gai este consumata mai mult ca un curry si nu supa, impreuna cu o garnitura de orez.

Inainte de a o incerca acasa, am cautat sa o mananc prima data la restaurant. In mod normal in weekend mi se activeaza pofta de exotic. Un weekend in Bucuresti a fost prilejul perfect de cauta prin meniurile restaurantelor. Am gasit supa la Kunnai si Barka Saffron. Cautarea continua si postul ramane deschis pentru impresii ulterioare :) Continue Reading…