Tagliolini cu pesto rosu

Ingrediente pesto rosu

Ingredientele pentru pesto rosu

Daca as fi gasit un negustor de inceputuri de blog, l-as fi angajat sa inceapa el primul post. Sa spuna cuvinte dulci de bine-ai-venit, sa aleaga el preparatul perfect. Daca nu mi-as fi spus “Maria, posteaza si gata!” probabil ca inca mai cautam prin arhive si ma fofilam.

Am luat in weekend niste paste proaspete – inca nu am faina alba in casa, deci nu le-am facut, dar urmeaza – si pentru ca am ajuns mai tarziu de la munca, am zis ca trebuie sa profit de ele. Mancasem la Capricciosa o portie de linguine despre care tineam minte ca erau gatite cu un fel de pesto si sos de rosii. Cu gandul la ele, mi-am pregatit ingredientele si verificand camara am deviat putin :) Am renuntat la sosul de rosii si am ales sa folosesc ultimele rosii uscate pe care le aveam, mi-era teama sa nu le fi desfacut de prea multe ori borcanul incat sa le afecteze.  Continue Reading…