[Italia, Roma] Incearca o reteta de paste traditionala, incredibila: Cacio e Pepe

Cacio e Pepe

Cele mai bune paste pe care le-am mancat pana acum. Fara exagerare. Sunt printre cele mai simple, de baza, retete de paste din cate exista si totusi sunt incredibil de bune.

Cand am calatorit prima data la Roma am inceput sa citesc toate blogurile, site-urile de specialitate, in cautarea locurilor si retetelor autentice romane. Printre ele, un restaurant mic care incearca din 1984 sa respecte si sa pastreze stilul traditional roman.
Continue Reading…